Schon hier haben viele Eltern Vorbehalte: Kann mein Kind schon mit dem Messer umgehen? Ist die Verletzungsgefahr nicht zu hoch?

Kinder kann man nicht früh genug miteinbeziehen. Gemeinsam Gemüse ernten, beim Bauern kaufen und dann bearbeiten. Je nach Alter kann das Kind schon mehr selbständig erledigen. Hilfestellung ist jederzeit erlaubt. Wichtig dabei ist – nach dem Naturpädagogik Ansatz von Iris Käfer – dass Eltern nicht alles vom Kind fernhalten, was in irgendeiner Weise gefährlich werden könnte.

Ein stumpfes Messer kann mehr Schaden anrichten als ein scharfes. Gemeinsam Schneiden lernen ist ein sanfter Prozess von Zumuten und Schaden abwenden. Beim Mixer gibt es allerdings keine Fragen: Sobald der Strom an ist, besteht Verletzungsgefahr! Auch hier kann man dem Kind deutlich machen, dass man nicht in den Mixer fasst, aber nach Erlaubnis den Einschaltknopf drückt. Da gibt es aber kein freies Probieren, denn keiner möchte, dass sein Kind schlimme Verletzungen davonträgt.

Vorsicht ist angebracht. Meine Kinder dürfen seitdem sie 2 Jahre alt sind beim Kochen mitmachen. Klar haben sie sich auch mal geschnitten. Aber schnell haben sie gemerkt, wie sie mit dem Messer am besten umgehen. Und mittlerweile kann jeder altersgemäß schon eigene kleinere oder größere Gerichte selbst kochen.