Food: Schokokuss mit Sprinkles Fingerfood

• Schokoküsse
• 50g Schokolade oder Kuvertüre (z.B. Vollmilch oder Zartbitter bei dunklen Schokoküssen, bei Vanille hellen Schokoküssen weiße Schokolade wählen)
• bunte Sprinkles (Streusel in unterschiedlicher Größe, Form und Farbe)
• Mikrowellen taugliche Schüssel, Löffel, Suppenteller

Wörtlich aus dem Englischen übersetzt heißt „sprinkle“ streuen. Streusel hört sich eben nicht so schön an wie Sprinkles. 

Es handelt sich um essbare Dekoration aus dem Backbedarf. Die Zuckerstreusel sind bunt eingefärbt. Es sind aber nicht nur Streusel, sondern auch Zuckerperlen (die heißen manchmal Nonpareilles). In ganz klein oder größer. Dazu kommen noch Zuckerformen wie Herzen oder andere.

Das Besondere ist die Mischung aus bunt, klein und größeren Zuckerteilchen. Es glitzert und schimmert und sieht einfach zum Anbeißen aus.

Dieses kleine Dessert ist für uns immer die Rettung für jedes Buffet. Wenn man mal keine Zeit hat zu backen ist es ideal. Die Schokoküsse sehen so lecker aus! Meistens sind es nicht nur die Kinder, die ganz schnell danach greifen…

Auf einem Buffet fallen die kleinen Leckerbissen sofort auf. Die Sprinkles glänzen schön und heben sich von der Schokoglasur ab. 

Es gibt ja auch immer Kinder, die nicht so gerne Kuchen oder Torte essen. Für diese Kids ist das eine schöne süße Alternative. Und es ist definitiv etwas anderes als Muffins!

Diese „Kuchen ohne Backen“ Idee eignet sich schon für Kindergartenkinder. Und für Grundschulkinder. Und für Teens. Und für Erwachsene. So, ganz einfach! Mit Ausnahme des Schokolade Schmelzens – das würde ich nur von Erwachsenen machen lassen.

Der Rest ist so easy und leicht! Streusel auf die flüssige Schoko streuen – fertig! Das kann nun wirklich jedes Kind, oder?

1. Schokolade in kleine Stücke schneiden und in eine Mikrowellen taugliche Schüssel geben.
2. Auf ca. 400 Watt die Schokolade in der Schüssel für 30 Sekunden in die Mikrowelle geben. Dann weitere 30 Sekunden zugeben, prüfen ob die Schokolade schmilzt. So weiter vorgehen, bis sich die Schokolade glatt rühren lässt. Die Dauer ist je nach Gerät unterschiedlich. Die niedrige Wattzahl ist das Wichtigste, sonst verbrennt die Schokolade.